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蛤蚧的炮制方法,蛤蚧是壁虎吗

  蛤蚧学名大壁虎,它和家壁虎都归于壁虎科,蛤蚧要比家壁虎大,平日蛤蚧能长到30分米左右,蛤蚧的头也正如大,它和壁虎是同源,但它们不归属八个相对关系,壁虎是带有蛤蚧的,约等于说蛤蚧是壁虎的生机勃勃种。蛤蚧炮制后可入药,当代制作蛤蚧有净制、酒洗、酒焙、烘制、酒炒、蜜炙、砂烫、油酥、酒煮等措施。炮制的艺术有那个种,读者能够两全其美,上面一齐来看看具体的加工创建方法。

蛤蚧的制作方法蛤蚧为壁虎科动物蛤蚧 Gekko gecko
Linnaeus除去内脏的干燥体。

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本品为壁虎科动物蛤蚧 Gekko gecko Linnaeus除去内脏的干燥体。

www.weide1946.com,  1.生用
 将蛤蚧用锤轻击脑门至昏死,剖腹去皮和脏器,眼无害,无需去头,切成丝,蒸熟服。加鸡身上的肉一同经过制备,做成丸剂、针剂入药;也可直接用来浸酒。

生机勃勃、净制 除去鳞片及头足。

  饮片性状为不平整的小块片状,表面灰大青或银玉绿,有黄荧光色或灰黄色素斑点点,切面黄深褐或粉铜铁黑,有脊梁骨骨及骨干断痕,稍具腥味,味微咸。

二、切制 切成小块。

  2.干蛤蚧
 用小铁锤敲击蛤蚧底部,使其昏死。然后用利剪挖掉眼睛,再由腹至胸剖开,挖出内脏,用布擦干(不能够用水洗)躯体上的血痕,任何时候用沸水烫过消毒的2条扁竹条将身躯平行撑起,再用杰出蛤蚧身长1/2的扁竹条自腹部纵向插入横竹条间,直达底部。待肉体绷直之后,用纱纸紧凑缠绕其尾部及竹条,使之黏附,以防折断,用微火烘干。烘烤时,数只排列生机勃勃行,尾部向下,用纱纸条扎紧,即成干蛤蚧。

三、炙炙

  3.酒蛤蚧 

1.酒制

  方法朝气蓬勃:取蛤蚧,去掉竹片,刷净体表污物,无需去头和眼,用酒浸泡后,收取置无烟火上酥烤,一再至酥透,至酒被吸尽,呈淡蓝灰,有白芷,抽取冷却,研成细末用。每100市斤蛤蚧,用20升黄酒。或取黄酒置锅内,文火加热,至酒沸后,归入净蛤蚧块,再煮至酒尽,抽取放凉,每对蛤蚧用料酒24毫升。此办法炮制后的蛤蚧,可用来筹措各样成药,如蛤蚧大补丸、蛤蚧补肾丸、蛤蚧养肺丸和神草蛤蚧精及蛤蚧精等。

取蛤蚧块,用黄酒浸透后,烘干。

  方法二:先把蛤蚧去掉竹片,剪去趾爪,齐眼睛部位去头,切块片,置搪瓷方盘内。再将干燥箱升温至165℃,把喷好酒的蛤蚧放入已升温的烤箱内,烘烤约20分钟,抽出喷酒,再三5~6次,至蛤蚧酥制作而成老荧光色,松脆,轻压即碎,有酒及蛤蚧的特异焦香味,即截止烘烤,放凉皮碎就能够。每加工100对蛤蚧用苦艾酒1~1.5升。

原药去掉竹片,刷净,切除脚爪和头,置铁丝筛上,用文火烘烤加热,离火,喷适当的数量米酒,又置火上酥制,离火,再喷适合的量洋酒,反复数10回,制至松脆为度,放凉,研细粉即得。每蛤蚧1对,用葡萄酒30g(《青海》。

  方法三:取净蛤蚧去头、足,用料酒浸润,用量以10对蛤蚧用黄酒250毫升为准,置于烘干箱内的铝基合金方盘内,摊平,少年老成稀有放置,接通电源后控温在110℃~120℃。蛤蚧外表略呈微藏蓝色,有焦香气时关闭电源,放凉后抽出就能够入药。此办法炮制蛤蚧操作简便,受热均匀,产物色、香、味较好,升高了药物质量和生育效能,制止了蛤蚧在无烟火上烘烤对人体的不适应性。

先将黄酒置锅内,沸后,再归入已去头足成段的蛤蚧,微煮至黄酒吸尽,收取晾凉,晒干入库即得。每对蛤蚧,用黄酒24g。

  饮片性状,形如蛤蚧,略有酒气。

2.焙制 取蛤蚧,除去鳞片、头、脚等垃圾,焙至月光蓝酥脆为度。

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3.炒制
取净蛤蚧投入热沙内,不断翻动,至泡酥,显丁香紫,抽取,筛去沙,研粉。

  4.制蛤蚧
 取净蛤蚧备用,再取净细沙子置锅内用温火炒热,放人净蛤蚧,乾煎至泡酥,显玛瑙红时,抽取,筛去沙子,研粉。

4.油制

  饮片性状,形如蛤蚧,金色,质感酥粉。

取净蛤蚧,用无烟炉火烘烤,边烤边涂一点点麻油以烤至干脆即得。

  5.酥蛤蚧

取净蛤蚧去头、足,涂上1层乳油,在无烟火上炽烤,并勤加翻动至酥。

  方法生龙活虎:取净蛤蚧置锅内,参预酥油适当的数量,用小火加热,炙至显血牙红酥脆时,抽出放凉。

刷净鳞片,剥去头足,除掉竹板,剪碎,置锅内参与少量酥油,小火炙至色黄酥脆,收取,晾凉。

  方法二:将蛤蚧剪去爪、牙齿、挖去双眼,在其他方面涂上奶油,大火烫热涂油的单向,以酥油从另一方面渗出为度。

1.古代人有蛤蚧“毒在眼,效在尾”之说,故历代相传去头足。经用蛤蚧眼睛和头足作猴慢性毒性和小鼠亚慢性实验。其结果均未见不良反应。因而给故入药无需去头足,若因头足不易破裂而去之则是另生机勃勃种状态(新疆药品标办;中华夏族民共和国药典一九七八年版起草表明)。

  蛤蚧酥制后便于破裂成细粉,并压实了温补平喘的职能。

2.先将锅洗净烧热后洒上锻蛤粉彩热后,再归入除去头、足切成段的蛤蚧,以文火拌炒,约7-10分钟,见发泡鼓起,就能够收取筛去蛤粉,晾透研成粉末。该法的亮点是抬粉效率温中降逆,与蛤故同炒可增安康咳嗽气短之功,再者可幸免蛤所炙时焦化(邹广江:中中药通报,:42,一九八四)。

  饮片性状,形如蛤蚧,稍有油亮。

  6.酒浸焙
 将蛤蚧去掉头、足,折成段,用料酒(每对用花雕26毫升)浸后,用火微焙,然后将焙好的蛤蚧剪取尾巴部分共存。

  7.蛤粉炒
 把剪好的蛤蚧肉归入经文火加热的蛤粉内,轻炒至微黄挂粉,去蛤粉即可。

  在上述炮制方法中,由于蛤蚧经酒炙、沙炙易焦且卷边,所以宜接收煅蛤粉炮制为优。又因为蛤粉具有生津镇痛之效果,与蛤蚧拌炒可增加蛤蚧治咳喘之作用,并可防止蛤蚧炙时焦化或炭化。蛤蚧尾研粉吞服医疗效果更加好。

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